Demanda por lesión en un restaurante – Cómo presentar una demanda

Si usted resulta lesionado en un accidente en un restaurante, puede presentar una demanda de lesiones personales para obtener daños. Las demandas por compensación se pueden presentar contra:

• El propietario del restaurante,
• La compañía matriz del restaurante,
• Proveedor o distribuidor de alimentos y equipo de restaurante,
• Personal del restaurante, o
• Otros clientes o clientes.

La compensación en una demanda por accidente en un restaurante le permite obtener daños monetarios por

• facturas médicas,
• pérdida de un cheque de pago, y
• dolor y sufrimiento.

Las lesiones en un accidente en un restaurante pueden incluir:

• Lesiones por caídas,
• Intoxicación alimentaria,
• Ahogamiento,
• Lesiones por quemaduras,
• Acoso y agresión,
• Lesiones en el lugar de trabajo, o
• Derribos en el estacionamiento.

Tenga en cuenta que los accidentes en restaurantes ocurren tanto a clientes como a cocineros y camareros. En 2019, los trabajadores de restaurantes en todos los Estados Unidos sufrieron 93.800 lesiones y enfermedades no fatales.¹

A continuación, nuestros abogados de lesiones en restaurantes discuten las siguientes preguntas frecuentes sobre demandas por lesiones en accidentes de restaurantes:

• 1. ¿Puedo presentar una demanda por lesiones personales por una lesión en un restaurante?
  • 1.1. Elementos de una reclamación por negligencia de lesiones en restaurantes
  • 1.2. Demandas de responsabilidad de los locales cuando se lesiona en la propiedad de un restaurante
• 2. ¿Qué daños puedo recuperar en un acuerdo de lesiones en un restaurante?
• 3. ¿A quién puedo demandar si me lesiono en un restaurante en California?
• 4. ¿Qué puedo hacer si alguien me agrede en un restaurante?
• 5. ¿Puedo demandar al restaurante por intoxicación alimentaria?
• 6. ¿Puedo presentar una demanda si yo tuve parte de la culpa por mi lesión en el restaurante?
• 7. ¿Puedo demandar a mi empleador si me lesioné trabajando en un restaurante en California?

Si tiene más preguntas después de leer este artículo, le invitamos a que se comunique con nosotros en Shouse Law Group.

1. ¿Puedo presentar una demanda por lesiones personales por una lesión en un restaurante?

Cuando te lesionas debido a las acciones negligentes de un restaurante o trabajador de restaurante, puedes presentar una demanda por daños. Incluso si el restaurante no fue negligente, todavía puedes presentar una demanda si te lesionaste mientras estabas en el restaurante.

1.1. Elementos de una reclamación de negligencia por lesiones en un restaurante

Para ganar una reclamación por lesiones personales basada en negligencia, debes probar los siguientes elementos:

1. El demandado te debía un deber de cuidado;
2. El demandado incumplió el deber de cuidado a través de acciones o inacción negligentes; y
3. La negligencia del demandado fue un factor sustancial para causar tu daño o muerte.²

1.2. Demandas por responsabilidad de la propiedad cuando te lesionas en el restaurante

Bajo las leyes de responsabilidad de la propiedad, los propietarios y ocupantes de la propiedad te deben un deber de mantener su propiedad en un estado seguro. Los propietarios de restaurantes tienen el deber de mantener el restaurante en buen estado, seguir las regulaciones de seguridad estatales y locales y advertir a los clientes sobre cualquier condición peligrosa.

Si te lesionas en un restaurante debido a las condiciones inseguras de la propiedad, es posible que puedas presentar una demanda por lesiones personales contra el propietario. Debes demostrar:

1. El demandado poseía, ocupaba o controlaba la propiedad;
2. El demandado fue negligente en el uso o mantenimiento de la propiedad;
3. Tú resultaste herido; y
4. La negligencia del demandado fue un factor sustancial en la causa de tu daño.³

El propietario del restaurante es responsable de mantener la

• sala de comedor,
• área de espera,
• cocina,
• entrada y
• baños en una condición segura.

El restaurante también puede ser responsable de la seguridad del estacionamiento y de los pasillos hacia la entrada.

Ejemplo: Luther es el gerente del restaurante que no limpia alguna agua que derramó. Pronto, un cliente resbala en el derrame y se rompe la pierna. Si el cliente presenta una demanda, el restaurante puede ser responsable por no limpiar el peligro y por no advertir a los clientes sobre el líquido derramado.

2. ¿Qué daños puedo recuperar en un acuerdo de lesiones en un restaurante?

En un acuerdo de lesiones en un restaurante, puedes recuperar daños compensatorios por tus pérdidas e lesiones. Los daños pueden incluir:

• Facturas médicas,
• Costos de atención médica continua,
• Ingresos perdidos,
• Capacidad de ganancia perdida,
• Compensación por cicatrices o desfiguración,
• Pérdida de consorcio,
• Dolor y sufrimiento.

En un accidente grave, la víctima de la lesión puede fallecer, lo que les impide presentar una demanda por lesiones personales. Sin embargo, un miembro superviviente de la familia puede presentar una demanda por muerte injusta después de la muerte de un ser querido.

Los daños en una demanda por muerte injusta pueden incluir gastos funerarios y de entierro, y la pérdida de ingresos que el fallecido habría proporcionado.⁴

Miembros de la familia que pueden demandar por daños incluyen:

• Cónyuge o pareja doméstica;
• Hijos (o nietos si no hay hijos sobrevivientes); o
• Cualquier otra persona que sea elegible según las leyes de sucesión intestada de California.

3. ¿A quién puedo demandar si me lesiono en un restaurante en California?

Al presentar una demanda por lesiones personales, incluirá como demandados a todos aquellos que puedan tener alguna responsabilidad por el accidente. Esto puede incluir individuos y empresas, y puede implicar múltiples demandados que comparten alguna responsabilidad por causar el accidente.

En una demanda por accidente en un restaurante, los demandados pueden incluir:

• Propietario del restaurante,
• Gerente del restaurante,
• Compañía matriz,
• Proveedor externo de alimentos o suministros,
• Meseros,
• Empleados del restaurante,
• Otros clientes del restaurante, o
• Personal de seguridad.

Ejemplo: Jake es un barman que accidentalmente derrama una bebida en llamas sobre Jason, quemándole el brazo. Jason puede presentar una demanda por lesiones personales contra Jake por violar su deber de cuidado al derramarle la bebida.

Es posible que no crea que valga la pena demandar a un camarero o barman por una lesión porque el empleado puede no tener suficiente dinero para pagar los daños. Sin embargo, los empleadores son responsables de forma vicaria por la negligencia de sus empleados. Esto significa que puede presentar una demanda contra el restaurante cuando el empleado causó el accidente de forma negligente.

Bajo las leyes de “Respondeat Superior”, el propietario del restaurante o el empleador puede ser responsable de sus daños causados por la negligencia de un empleado.⁵

Para ganar una demanda contra el empleador, debe demostrar los siguientes elementos:

1. Usted sufrió daños por la negligencia del empleado; y
2. La empresa es responsable de las lesiones porque el empleado estaba actuando dentro del ámbito de su empleo cuando ocurrió el incidente.⁶

En el ejemplo anterior, Jason también podría presentar una demanda contra el restaurante. El restaurante es responsable de forma vicaria por la negligencia de Jake y puede ser responsable ante Jason por sus lesiones.

4. ¿Qué puedo hacer si alguien me agrede en un restaurante?

No todas las lesiones en restaurantes son causadas por accidentes. Cuando alguien lesiona o daña intencionalmente, la persona que causó el daño puede ser responsable de una agresión y una lesión. Si sufre daños por la amenaza o el uso de fuerza no provocados, puede demandar por daños.

Agresión intencional o agresión podría ocurrir entre los clientes del restaurante, un cliente y un empleado, o un empleado agredido por un compañero de trabajo. Las agresiones en un restaurante a menudo implican clientes intoxicados o personal de seguridad excesivamente entusiasta.

Ejemplo: Durante una pelea en un bar, William golpea a Mark y le rompe la nariz. Mark podría presentar una demanda por lesiones personales contra William por daños ya que William usó fuerza o violencia intencional y ilegal contra Mark.

5. ¿Puedo demandar al restaurante por intoxicación alimentaria?

Es posible que pueda demandar al restaurante si se lesiona debido a intoxicación alimentaria o alimentos contaminados. Si el restaurante fue negligente al manejar los alimentos, el restaurante puede ser responsable de los daños. Si un proveedor o vendedor de terceros proporcionó al restaurante alimentos contaminados, el proveedor también puede ser responsable de los daños.

Si el restaurante fue negligente al entrenar y supervisar a los empleados en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos, el restaurante también puede ser responsable de cualquier daño basado en contratación negligente.⁷

Ejemplo: La propietaria del restaurante Diane contrató a Simon como cocinero de preparación a pesar de que no tenía entrenamiento en seguridad alimentaria. Pronto varias personas se enferman de los pollos que preparó con cuchillos y manos sucias. Diane puede ser responsable de sus clientes enfermos por contratación negligente, entrenamiento y supervisión ya que sabía que Simon no estaba entrenado y no lo supervisó.

6. ¿Puedo presentar una demanda si yo tuve parte de la culpa por mi lesión en el restaurante?

Si se lesiona en un restaurante, aún puede recibir daños incluso si fue en parte responsable del accidente. Bajo las leyes de culpa comparativa de California, todavía puede recibir daños en función de su culpa comparativa. El jurado o el juez asignará la culpa en el caso, y puede tener sus daños compensados por su nivel de culpa.⁸

Ejemplo: Mientras Michael sale corriendo de un restaurante para recoger su teléfono que dejó en su coche, tropieza con una alfombra desgarrada y sufre $ 10,000 en daños. Un jurado determina que el restaurante es responsable en un 80% por la alfombra desgarrada, y Michael es responsable en un 20% por correr. Michael puede recuperar $ 8,000 del restaurante ($ 10,000 x 80% = $ 8,000).

7. ¿Puedo demandar a mi empleador si me lesioné trabajando en un restaurante en California?

Si eres un empleado que se lesionó en un accidente en el lugar de trabajo, es posible que tenga que pasar por el proceso de reclamación de compensación de trabajadores en lugar de presentar una demanda por lesiones personales.

Una reclamación de compensación de trabajadores no requiere que demuestre que el empleador fue negligente. Sin embargo, a cambio, es posible que no pueda recuperar el dolor y el sufrimiento u otros daños no económicos.

La compensación en una reclamación de compensación de trabajadores puede limitarse a las facturas médicas por lesiones y el reemplazo de salarios por el tiempo que no puede trabajar.

En algunos casos, es posible presentar una demanda si la lesión fue causada por un tercero o alguien distinto al empleador. También es posible presentar una demanda por lesiones intencionales, como un agresión por parte de un compañero de trabajo.

Ejemplo: Un camión de entrega de suministros de alimentos atropella accidentalmente el pie de una camarera que estaba tomando un descanso para fumar detrás del restaurante. Aunque la camarera resultó herida en el trabajo, es posible que pueda presentar una demanda por lesiones personales contra el conductor y la empresa de suministros de alimentos por daños.

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