Los restaurantes en Nevada tienen el deber de proteger la seguridad de sus clientes, visitantes y personal. Si usted resultó lesionado en un restaurante, puede tener motivos para presentar una demanda por lesiones personales contra:
- los propietarios,
- la empresa matriz del restaurante (como un hotel/casino),
- un proveedor externo de alimentos, instalaciones o seguridad, o
- el personal individual del restaurante.
Las lesiones comunes por las que un restaurante en Nevada puede ser responsable incluyen (sin limitación):
- Accidentes por resbalones y caídas,
- Intoxicación alimentaria,
- Quemaduras,
- Seguridad inadecuada o negligente, o
- Violaciones de las leyes de seguridad laboral de Nevada.
Para ayudarle a entender mejor cuándo un restaurante en Nevada es responsable por accidentes a clientes o empleados, nuestros abogados de lesiones personales en Nevada discuten:
- 1. Elementos para una reclamación por negligencia de restaurante en Nevada
- 2. ¿Qué daños puedo obtener si un restaurante es negligente?
- 3. ¿A quién puedo demandar si me lesiono en un restaurante de Las Vegas?
- 4. ¿Qué pasa si alguien en un restaurante me lesionó a propósito?
- 5. ¿Qué pasa si fui parcialmente responsable de mi lesión en un restaurante de Nevada?
- Recursos adicionales
1. Elementos para una reclamación por negligencia de restaurante en Nevada
En Nevada, los restaurantes son responsables por lesiones causadas por su propia negligencia o la negligencia de sus empleados. También son responsables por negligencia causada por terceros bajo el control del restaurante (como guardias de seguridad).
Debe probar cuatro elementos para presentar una reclamación contra un restaurante en Nevada por negligencia:
- El restaurante le debía un deber de cuidado;
- El restaurante incumplió ese deber;
- El incumplimiento fue la causa legal de sus lesiones; y.
- Como resultado del incumplimiento, sufrió daños.1
Veamos más de cerca cada uno de estos elementos.
1.1. El restaurante le debía un deber de cuidado
Bajo las leyes de responsabilidad por locales de Nevada, los restaurantes le deben un deber de cuidado para mantener sus instalaciones (incluyendo áreas de estacionamiento y pasillos) en una condición razonablemente segura.
También deben ejercer el debido cuidado por su seguridad y la de otras personas que usan las instalaciones (como proveedores, empresas de limpieza y empleados).2
Los deberes involucrados en mantener un restaurante seguro pueden incluir (pero no se limitan a):
- Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria,
- Servir bebidas a una temperatura segura,
- No servir alcohol a comensales severamente intoxicados,
- Mantener el mobiliario del restaurante en buen estado,
- Limpiar derrames de inmediato, y
- Mantener una iluminación adecuada en el área de estacionamiento.
Además, los restaurantes tienen el deber de tomar “medidas afirmativas razonables” para asistirle si necesita primeros auxilios. Sin embargo, no están obligados a tomar medidas extraordinarias que requieran entrenamiento especial.3
Una lesión común en restaurantes es que se derrame una bebida caliente sobre usted.
1.2. Incumplimiento del deber de cuidado por un restaurante en Nevada
Un restaurante incumple su deber de cuidado cuando él o sus empleados no ejercen el grado de cuidado que una persona ordinariamente cuidadosa y prudente ejercería bajo las mismas o similares circunstancias.4
Ejemplo: Un comensal intoxicado comenzó a atragantarse. Mientras esperaban la llegada de los paramédicos, el personal de seguridad comenzó RCP pero no intentó la maniobra de Heimlich. El comensal murió, y su viuda demandó por muerte injusta. La Corte Suprema de Nevada sostuvo que los empleados del restaurante no tenían el deber legal de administrar la maniobra de Heimlich, y actuaron razonablemente al brindar asistencia médica y llamar a ayuda profesional en un tiempo razonable.5
1.3. El incumplimiento fue la causa legal de su lesión
El incumplimiento del deber de cuidado de un restaurante se considera la causa legal de sus lesiones cuando “de no ser por” las acciones del restaurante, su lesión no habría ocurrido.
La mayoría de las veces, esto es bastante directo. Solo en situaciones raras este tema de “causa próxima” será problemático.
Ejemplo: Un comensal en un restaurante de Las Vegas comienza a atragantarse. El personal de servicio se queda sin saber qué hacer. Otro comensal finalmente llama al 9-1-1, pero los paramédicos no logran salvarlo. Una autopsia revela que la garganta del comensal se cerró debido a una rara reacción alérgica, y llamar a los paramédicos antes no habría ayudado. Así que, aunque el personal de servicio violó su deber de cuidado al no pedir ayuda de inmediato, las lesiones del comensal no fueron causadas legalmente por el restaurante.
1.4. Sus lesiones resultaron en daños
Bajo la ley de Nevada, debe sufrir daños reales antes de poder recuperar daños de un restaurante por negligencia. Un moretón leve generalmente no es suficiente para una demanda viable, incluso si el restaurante fue negligente.
Sin embargo, si la negligencia resultó en una lesión física, angustia emocional severa o daño a su reputación, entonces puede tener una reclamación.
El siguiente gráfico de burbujas muestra las causas comunes de lesiones en restaurantes en Nevada.
2. ¿Qué daños puedo obtener si un restaurante es negligente?
Si ha sido perjudicado por la negligencia de un restaurante, puede tener derecho a recuperar:
- Pago de facturas médicas,
- Salarios perdidos por trabajo perdido,
- Pérdida futura de capacidad de ganancia,
- Dolor y sufrimiento, o
- Daños por muerte injusta.
Ofrecemos consultas gratuitas para ayudarle a determinar si puede recuperar daños compensatorios contra un restaurante en Las Vegas.
El plazo de prescripción en casos de accidentes en Nevada puede ser tan corto como dos (2) años, así que contáctenos de inmediato para comenzar a trabajar en su caso.
3. ¿A quién puedo demandar si me lesiono en un restaurante de Las Vegas?
Si se lesiona en un restaurante de Nevada, tiene derecho a demandar a la persona que realmente le causó la lesión. Sin embargo, esa persona suele ser un camarero, un guardia de seguridad, otro comensal u otra persona sin “bolsillos profundos”.
Bajo la doctrina de respondeat superior de Nevada (responsabilidad “vicaria” del empleador), sin embargo, los restaurantes y sus empresas matrices pueden ser responsables por la negligencia de sus empleados cuando:
- El empleado actuaba dentro del ámbito de su empleo, y
- El riesgo era uno normal en el negocio del restaurante.
Ejemplo: Un cliente de buffet derrama salsa por todo el piso. El ayudante va a buscar un cartel de “piso mojado” y una fregona, pero se distrae con su jefe en el camino. Mientras tanto, alguien resbala con la salsa y se lastima. El restaurante es responsable por la negligencia del ayudante porque actuaba dentro del ámbito de su empleo, y los derrames son un riesgo ordinario de manejar un buffet.
Los accidentes por resbalones y caídas son frecuentes en restaurantes debido a alimentos derramados.
4. ¿Qué pasa si alguien en un restaurante me lesionó a propósito?
Si fue lesionado por actos intencionales de alguien en un restaurante, tiene derecho a demandar a la persona que le causó daño. Sin embargo, no puede demandar al restaurante mismo a menos que:
- El restaurante mismo fue negligente en prevenir el daño, o
- El acto fue cometido por un empleado u otra persona bajo el control del restaurante y,
- El acto ilícito era un riesgo normal del trabajo de esa persona (por ejemplo, una agresión por un guardia de seguridad demasiado entusiasta), o
- El restaurante fue negligente al contratar, retener o supervisar a esa persona.
Ejemplo: Un pub de Las Vegas realiza una verificación de antecedentes deficiente a un bartender y no detecta que estaba en libertad condicional por indecencia abierta o grave. Pronto el bartender agrede sexualmente a un cliente ebrio. Aunque los actos sexuales no están dentro del ámbito del empleo del bartender, el restaurante es responsable debido a su negligente verificación de antecedentes.
5. ¿Qué pasa si fui parcialmente responsable de mi lesión en un restaurante de Nevada?
Bajo la ley de negligencia comparativa / culpa compartida de Nevada, tiene derecho a recuperar daños cuando otra parte es al menos 50% responsable de sus lesiones. Su recuperación simplemente se reducirá en el porcentaje que usted tenga de culpa.
Ejemplo: Jimmy inicia una pelea en un bar con Rick. Un guardia de seguridad nota lo que sucede, pero no interviene. Rick responde peleando y le rompe los dientes a Jimmy. Jimmy demanda al restaurante por facturas dentales de $40,000 por no haber detenido la pelea. Un jurado está de acuerdo, pero considera a Jimmy 25% responsable. En consecuencia, la recuperación de Jimmy se reduce en 25% y se le otorgan $30,000.
A veces los restaurantes sirven alimentos contaminados sin saberlo, causando un brote de intoxicación alimentaria.
Recursos adicionales
Para información más detallada, consulte estos artículos académicos:
- Daños por lesiones por resbalones y caídas – Cleveland State Law Review.
- Seguridad alimentaria y responsabilidad por productos – Food Policy.
- Decisiones y premios de jurado en demandas por lesiones personales relacionadas con patógenos transmitidos por alimentos – The Journal of Consumer Affairs.
- Café caliente, dinero frío: aprovechando la resolución alternativa de disputas en demandas por lesiones personales de alto riesgo – Ohio State Journal on Dispute Resolution.
- Accidentes, dinero y la ley: un estudio de la economía del litigio por lesiones personales – Tort & Medical Yearbook.
Referencias legales:
- Turner v. Mandaly Sports Entm’t, LLC, 124 Nev. 213, 180 P.3d 1172 (2008); Perez v. Las Vegas Med. Ctr., 107 Nev. 1, 4, 805 P.2d 589 (1991).
- Véase, por ejemplo, NRS 651.015 (2) [deber legal del posadero].
- Lee AD v. GNLV Corp. 117 Nev. 291, 22 P.3d 209 (2001).
- NEV. J.I. 4.03; BAJI 3.10.
- Lee AD, nota al final 3.